شهر رمضان هو شهر الخير و البركة شهر تجمع العائلات و الاصدقاء مع بعضهم على ما ئده
الافطار و يقضون معا اجمل و احلى الاوقات و فهذا الشهر دائما جميع سيدة تبحث عن و صفات
تكون حديثة و متميزة و كذلك سهلة و غير مكلفة و لا تاخذ و قت و لا مجهود و الجميع يرغب في
تناولها و من الحاجات التي يفضلها الكبير و الصغير هى السمبوسة فهى من اشهر الاطباق
فهى دائما تكون على ما ئدة رمضان و تختلف فطرق التحضير كالسمبوسة بالجلاش
وكذلك السمبوسة بالمعجنات لذا تختلف كذلك فالحشو و هى سهلة التحضير و مكونتها
السمبوسة المخبوزه.اتبعى هذة المكونات و الخطوات و سوف تحصلين على اشهى الطعم
مكوناتها تلات و نصف كاس دقيق بيضتين ملعقة صغار سكر ملعقتين لبن بودر ملعقة صغيره
ملح ملعقة صغار خميرة ثلاث ملاعق من زيت بقدونس لحمة مفرومة بصر كزبرة خضراء
مفرومة فلفل اسود كمون بصل مكعبات كيفية التحضير يتم خلط اللبن و المية و السكر مع
البيض و الخميرة نخلطهم فالخلاط حتي يتم التجانس تماما بعدها نضيف الدقيق تدل حتى
يتماسك العجين و بعد هذا نقطعة الي قراف و نتركها تخمر مدة ساعة و بعد هذا نقوم بتشويح
اللحمة المفرومة و البصل علي النار و نضيف اليهم فالبصل الاخضر و البقدونس و الكزبرة و بعد
ذلك نضيف باقى المكونات و نقلبهم كويس و البهارات و الفلفل الاسود و الكمون و نتركة علي النار
ثم بعد هذا نقوم بفرد العجينة و نشكلها علي شكل دائرى و نضع اللحمة المفرومة كشف في
المنتصف و نغلقها و نعملها علي شكل المثلث
شهيوات رمضان سهله و رخيصة
شهواة رمضان سهله و رخيصة
