مفهاش اي تعب , كيفية عمل القطايف
القطايف من الحلويات المشهوره و المعروفة
رمضان و لكن من الممكن اكلها فغير ايام رمضان
عادي طيب عجينه القطايف بتتعمل كيف اول حاجة
بنجيب طبق و نحط فية الدقيق و السكر و البيكنج بودر
و ملح و سكر و و ما يه و اروع اقلب لحد ما احصل على
قوام كويس و لا هو سايب و لا هو متماسك و بعد كدة نجيب
طاسه و نحط بها نقطه زيت و نوزعها فالطاسه كلة و
نبدا ننزل القطايف و احد و احد بمغرفه مثلا او يمكن كيسه و
نخرمها و نعمل بيها و اول ما و ش يتحمر نقلبها علي الزش التانى
نفس فمره البان كيك و اما نخلص نسبها تبرد و بعد كدة نحضر
الحشوه و الحشوه بقي يمكن تبقي اي حاجه بنحبها يعنى
تبقي جوز هند زبيب او سوداني او بندق او خليط مثلا
من حاجتين مع بعض
