من الاكلات المحببه جدا للجميع المكرونه بالبشاميل ويكثر فيها الابداعات والطرق باختلاف محبيها
من اشهي وصفات المكرونه بالبشاميل التي تعتبر خفيفه علي المعده وسهله التحضير
مكرونه بالبشاميل بخلطه الشورما وطريقه تحضيرها منتهي السهوله وكذلك مكوناتها
المقادير نص كيلو مكرونه قلم وكيلو لبن اربع ملاعق دقيق ملعقه سمن وبهارات فلفل ابيض
وكوب ذبادي
اتنين بيضه ونص كيلو صدور دجاج مقطع اصابع وفلفل الوان وبصله وحبه طماطم
يتم سلق المكرونه في الماء حتي تمام النضوج ويتم غسلها وتصفيتها من الماء
ثم نقوم بتشويح قطع الدجاج في السمن مع اضافه البهارات وملعقه الملح ثم اضافه شرائح
الفلفل والبصل والطماطم
حتي تمام النضوج في هذه الاونه يتم تحضير خلطه البشاميل باضافه جميع المكونات علي البارد
ثم وضعها علي النار
نضع كيلو اللبن مع الاربع ملاعق الدقيق وملعقه السمن والبهارات والفلفل الابيض وكوب الزبادي وخفق
البيضتان واضافتهم علي الخليط ووضعه علي النار الي النضوج
يتم اضافه المكرونه في صنيه وتقليبها مع الشاورما واضافه القليل من البشاميل وتقليبهم جيدا ثم
اضافه باقي خليط البشاميل علي وجهه الصنيه
ثم وضعهم في الفرن علي درجه حراره 220 الي تمام النضج وحصولها علي لون احمر
للوجه وبالهنا والشفا
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور,
طريقه خفيفه للمكرونه بشامل بشورما الفراخ
طريقه لعمل المكرونات بالبشاميل بالصوره
