بديل جيلاتين الحلويات

بديل جيلاتين الحلويات,مينفعش نعمل حلويات من غير المكون ده

يتم استعمال الجيلاتين فو صفات كثيرة الدم من الحلويات لانه

يستخدم فصناعة الحلوي الباردة كما انه يستعمل كذلك في

صناعة اللبن و الجبنة بالشوكولاتة و البوسة و يستخدم الجيلاتين

كذلك اية الحلويات علي شكل بودرة ما هى محتويات الجيلاتين

و طريقة صنع الجيلاتين و كيف يستخدم الجيلاتين هو من المواد

عديم الرائحة و ليس له طعم يمكن الحصول علية من جلود

الحيوانات حيث انه ينقسم الي نوعين النوع الاول هو الجيلاتين

الحيوانى اما النوع الثاني فهو الجيلاتين النباتى الذي يستخرج

من الكائنات البحرية و يدخل فصناعة الادوية الطبية و من

مميزاتة ان له رغوة عالية و له لزوجة و مرونا و ليونة و له طعم

الاستحلاب مستخلص الجيلاتين من عظام او جلود الحيوانات

بغسلها جيدا و ازالة الشعر عنها و يستعمل فالاحذية و الشنط

القسم الاول و الجزء الثاني النبا تستعمل فالاحذيه

المنام