و لا اروع بجد , طريقة عمل الكنافه بالقشطه
الكنافة بالقشطة من الحلويات الشرقية اللى
كل الناس بيحبوا فى البلاد العربية و طريقتها سهلة
خالص اول حاجة هتجيب الكنافة من عند الحلوانى
و هطتقعها حتت صغيرة و بعد كده هتعملها اقراص و
تكون الاقراص اد بعدها و تحمرها اما فى الفرن او على
البوتجاز من فوق و تبقى مجهز سربات بارد و كل قرص
هتسقيه بمعلقتين شربات عشان تبقى طريقة و بعد كده
هتحط راقة كنافة من اللى حمرناها و هتحط الحشو القشطة
و هو بيبقى عبارة عن قشطة و عليها معلقة كريم شانتيه
و معلقة شربات من بتاع الكنافة و تفرد من هذا الخليط طبقى
بين اقراص الكنافة و فى الاخر تصب باقى الشربات على
الاقراص من فوق و بعد كده كل ده يتحط فى التلاجة عشان
القشطة تمسك كويس و تتماسك و متبقاش سايبة و
تنزل من جناب الاقراص و انت بتاكل و تبقى مش حلوة
و لا اروع بجد
طريقة عمل الكنافه بالقشطه
طرق العمل كنافة بقشطة
- طريقة عمل الكنالونى