شهر رمضان هو شهر الخير والبركه وهو شهر الكرم تتجمع فيه العائلات والاصدقاء مع
بعض علي مائده فطور تجمعهم بأحلي الاوقات واشهي الوصفات ومن ضمن الوصفات
الرئيسيه يوجد أيضا وصفات سهله وسريعه مبتخدش وقت وبتعجب الضيوف جدا ويوجد
منها العديد من الوصفات ومن هذه الوصفات مثل الفراخ بتتبيله جديده ومكونتها هي فرخ
ه مقطعه الى اربع قطع وايضا ربع كوب من الزيتون الاسود ومعلقتين من الثوم و
ربع كوبايه
من الزعتر و ربع كوبايه من عصير الليمون وبصله ربع كوبايه من الفلفل الملون المقطع
شرايح
كوبايه من البطاطس المسلوقه و نصف كوبايه من الجبنه المشكله رومي مونزرلا وشيدرملح
و فلفل طريقه التحضير نضع الليمون والثوم والزيتون الاسود والزعتر وزيت الزيتون في وعاء
كبير وانا خلطه جيدا او ممكن ان نخلطهم جيدا في الخلاط وبعد ذلك نضع هذه
التتبيله الملح
والفلفل الاسود ثم نضع عليه الخليط يوم كامل وبعد ذلك نغسل البطاطس ونقطعها الى نصفين
بقشرها ونسلقها نصف سلقه ونضع فوقها الفراخ ونقطع البصل والفلفل والخليط مع البطاطس
والفراخ و ثم نضعها في صينيه وندخلها الفرن ونوزع الجبنه على الوجه للصينيه