الكشرى من اهم الطبخات الشعبية فمصر و لقد و صلت الي
بعض المطابخ العربية فباقى دول الوطن العربى و هى من الذ الطبخات التي
ممكن ان تتذوقها الان اليكم كيفية تحضير صلصة الكشرى بصفة عامه
مكوناتها 2 بصل 5 فص ثوم 6 طماطم مبشور 4 معالق خل و زيت و صلصة طماطم
و ملعقة فلفل بودره حار و ملح و فلفل كيفية تحضيرها :
ضعى الزيت علي نار متوسطه بعدها ضعى على الزيت الثوم حتي يكون لونة ذهبي
أضيفى البصل و قلبية مدة 5 دقيقة بعدها اضيفى الطماطم و صلصه الطماطم
ثم ضعى الملح و الفلفل الأسود و الفلفل الحار اتركية علي نار هادئه مدة 20 دقيقة
مع التقليب من فتره الي اخري اضيفى الخل و اتركية يغلى مدة 5 دقائق
كيفية صوص الكشرى , و صفة صلصه الكشري
طرق عمل صوص الكشري
