هنالك بعض الحلويات التي تستطيع ان ان تقوم فيها اي سيدة فالمنزل بسهوله
مثال الزلابيا
المقادير
2 كاس دقيق
2 كاس ما ء
ملعقة نشا كبيره
ملعقة خميرة صغيره
ملعقة سكر صغيره
ربع معلقة صغار ملح
ربع معلقة صغار فانيليا
كيفية التحضير
قومي بوضع الدقيق و الملح و السكر و النشا و الخميرة و الفانيليا
مع بعضهم البعض فاناء متوسط الحجم و عميق بعدها قومي بالتقليب
قومي بإضافة الماء تدريجيا الي الخليط و استمري فالتقليب
حتي تتحول العجينة الي سائل متماسك الي حد كبير
قومي بتغطية الخليط و ضعية فمكان بارد مدة ساعة او اكثر
بعد تخمر الخليط قلبية عدة مرات وسنلاحظ ان قوامة اصبح ثقيلا قليلا
احضي المقلاة المناسبة للقلي و ضعي بها الزيت و اتركية حتي يكون ساخنا
بمجرد ان يسخن الزيت قومي بوضع خليط الزلابيا فالزيت علي شكر كرات
و بمجرد ان تظهر من الزيت قومي بوضعها فالعسل الشربات
واليكم باقي الحلويات
حلويات شرقيه,احلى الحلويات الشرقيه
حلوي شرقيه
- صور الحلويات
