وصفات جميلة جدا جدا , طبخات سهلة وسريعة
طريقه عمل كبسه الدجاج اولا المكونات عباره عن صدور مخليه من الدجاج نصف كيلو من
الارز البسمتي
بهارات الكبسه من عند العطار حبه من البصل فصين من الثوم ثمره صغيره من الطماطم
معلقه من بودره الزعفران
و مرق الدجاج و فلفل حار ورشه من الكمون ومعلقتين من السمن و معلقه كبيره
من الزيت
الخطوات عباره عن اولا انك بتغسلي صدور الدجاج كويس جدا ب الملح والخل والليمون وبعدين
حضري
وعاء مناسب وضعي في الزيت والزبده وبعدين ضيفي لهم البصل بعد ما تكوني قطعتيها والثوم
ايضا و
بعدين قلبيهم على نار هادئه لحد ما يكون لونهم ذهبي و بعدين نضيف صدور الدجاج
وشوحيها مع البصل والثوم
لحد مايتغير لون صدور الدجاج الى لون ذهبي وبعدين ضيفى عليه كل بهارات الكبسه وقلبي
كويس جدا
وبعدين ضيفي الصلصه ومرقه الدجاج والطماطم والفلفل الاخضر وبعدين ضعي عليها الارز واتركيه زي ما
هو من غير تقليب
وغطي الوعاء وسيبيه على النار لمده 40 دقيقه على نار هاديه لحد ما ينضج وبعدين
قدمي الكبسه في صحن بالهناء والشفاء
وصفات جميلة جدا جدا
طبخات سهلة وسريعة
وصفة جميلة جدا جدا
