وصفة رز , أفضل الوصفات

توجد العديد من الوصفات المختلفة لإعداد الرز ولكن ما هي أفضلها ؟ سنعرضها لكم في
هذا المقال

الارز الابيض العادي
المكونات:

كأس ونصف من الأرز الأبيض
ثمرة من البصل متوسطة الحجم

قرفة
ورق لورا

لومي
قرنفل

2 مكعب من مرق الدجاج
3 ملاعق كبيرة من زيت الذرة

قطع لوز وبقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير:

نظفي الأرز جيداً بالماء ثم ضعيه في الماء، ويترك منقوعاً لمدة ساعة تقريباً، مع إضافة
ملعقة من الملح.

نضع قليلا من زيت الذرة في إناء على النار، ونضيف بصلة مفرومة، وتحرك جيدًا حتى
تتحول لونها إلى الذهبي.

يضاف قرنفل، وعود من القرفة إلى الخليط، مع 3 حبات من الهيل والبهارات، مع بعض
النكهات.

قلبي المزيج على النار جيداً حتى نحصل على رائحة جيدة، ثم يضاف الفلفل البارد، ويتم
التقليب لمدة دقيقتين.

يصفى الأرز من الماء، ويوضع في الإناء، ويتم تحريك الخليط.
ضعي كوبين من الماء إلى الخليط، ويتم التقليب من آن إلى

آخر، ثم نتركه على نار هادئة ويترك إلى تمام النضج.
يقدم بالهناء والشفاء

وصفات رز