وصفات رمضانية جزائرية , تقدري تبقي اشطر من اي شيف

شهر رمضان هو شهر العزومات والوليمه بين العائلات والأصحاب يتجمعو مع بعض علي

مائده الافطار ليقضو وقت جميل مع بعضهم ولذلك فدائما سيده المنزل تبحث عن وصفات

جديده تقدر تقدمها علي المائده ومن هذه الوصفات يوجد الوصفات الجزائريه وهي تكون

جميله وسهله ومن اهم هذه الوصفات شطيطحه الجزائريه وهي تكون بمكونات وهي..

فرخه كامله ثمن فزتم ثلاث معالق من الفلفل الاحمر والكمون والقرفه وحبه زيت زيتون

فلفل احمر حار و كوبايه حمص مسلوق و ثلاث معالق كبار صلصه الطماطم طريقه التحضير

من قطع الفراخ ونهر سبتهم والفلفل الحار والفلفل الاحمر والكمون والقرفه بنخلطهم جيدا

مع بعض في الهون او الكبه ثم نضع على المزيد القليل من الماء وتحمر قطع
الفراخ في

المقلاه اسمي انجي وبعد ما تتم النطق نضع عليها المزيج من البهارات ثم نغطيها بالماء

دعاء نتركها حتى تغلي ثم نصب عليها الحمص ونضعها بعد دقائق ممكن 10 دقائق او
ربع

ساعه وبعد ذلك نضعها في اطباق للتقديم وانا صبح عليها الصوص والحمص

وصفات رمضانية جزائرية

وصفة رمضان جزائرية