شهر رمضان هو شهر تجمع العائله وتفضل دائما كل سيده التنوع في وجبات الفطار
وتختار دائما الاطباق والاكلات التي تتناسب مع زوقها ومه ازواق باقي أفراد العائلة
وتكون ايضا اطباق صحيه و مفيده و متنوعه في نفس الوقت لان شهر رمضان هو
الشهر
التنوع في مائده الفطار ويوجد وصفات عديده وتكون مفضله الى جميع افراد الاسره ومن
هذه الوصفات المكرونه بانواعها وصفتها المختلفه ويجب ايضا التنوع في الشوربات والحلويات
والعصائر واختيار الاطباق الرئيسيه التي تتناسب مع جميع الازواق ولذلك بتجد صعوبه في
اختيار الأصناف لأنها بتكون حريصه علي عدم تكرار الوصفات خلال هذا الشهر فان كل سيده
تبحث عن طرق عديده في تحضير الوصفات والتنوع فيها مثل عمل الفراخ بالبرتقال وهي ان
تقوم بتحضير كوب من عصير البرتقال وتلات معالق سكر معلقه صغيره صويا صوص وجنزبيل أيضا
ومعلقه صغيره قشر برتقان معلقه صغيره ملح صدرين من الفراخ ومعلقه كبيره زيت نخلط كل
هذا
ونضع فيه صدور الفراخ ثم ندخلها الفرن ونضع عليها قشر البرتقال