طريقة عمل القرع العسلى , طريقة ولا أسهل

إليكم طريقة عمل القرع العسلي وسنوضحها في هذا المقال

صينية القرن العسلي المكوّنات: قرع حسب الحاجة. كوبان من السكر. لتر من اللبن. مكسّرات مشكّلة،
وجوز هند. دقيق حسب

الحاجة. طريقة العمل: نقطّع القرع إلى مكعّبات ثمّ نضعه على النار مع السكر والماء حتى
ينضج. ننتظر حتى ينضج

القرع، ثمّ نصفيه مع الاحتفاظ بالماء. نذيب الزبدة مع الدقيق في قدر على النار، ثمّ
نضيف اللبن بشكل تدريجي حتى يذوب

الطحين ويتجانس. نضيف ماء السلق ونتركه على النار لكي يتجانس مع البشاميل. نحط القرع فى
أوعية صغيرة خاصّة

بالفرن، ثمّ نضيف طبقة من المكسّرات، ثمّ البشاميل. ندخل الصحون إلى الفرن حتى يأخذ القرع
اللون الذهبي.

طرق عمل القرع العسلى