طبق الكشري المصري هي من الاطباق الشعبيه التي
يحبها الكثير من الناس وخصوصا الاطفال وهي واجبه غير
مشبعه ومليئه بالنشويات وبها قيمه غذائيه كبيره جدا هي
عباره عن مكرونه وعباره عن ارض ابيض وهو عباره عن كوب
شعريه وعباره عن كوب من العدس الاسود و عباره عن 2
بصله و نصف كوب خل و كوب سلطه من الطماطم زائد فلفل
وكمون وملح وشطه طبعا بنحبك المكرونه بدون سلق العهد
وبنحط 100 العدس نزود به الرز عشان يدي اللون الغامق طبعا
ارض نضيف عليه كوب من الشعريه وحبه من الزيت و معلقه من
السمنه حتى يتم النضج فصين توم بندق هم ونصف معلقه كزبره
ناشفه مع نصف كوب الخل ومن بعدهم على نار حتى يتم الغليان
في وعاء نظيف نقطع البصل ونرميه بمعلقه من الدقيق نلصق
معلقه من الدقيق ثم نحمره ونصفيهم ونضع الطماطم مكان الزيت
المخطط لقلي البصل
طبق كشرى مصرى
طريقه عمل الكشرى
