حاجة فمنتهي الجمال ,
كريم كراميل
الكريم كراميل من اسهل و الطف الحلويات الي
سهل خالص تتعمل فالبيت بسرعه و بسهولة
جدا اول حاحه الكراميل فطاسه هنحط ٥ معالق
سكر و معاهم ٢ ملعقه ماء و نسيبة يتكرمل على
مهلة و بعد كدة نصبة فالقوالب الي بنعمل فيها
الكراميل و نسيبة يبرد تماما بعد كدة بنجيب كاس من
اللبن و نحطها على النار ندفية و نحط عليه ربع ملعقة
من الفانيليا و بعد كدة بجيب طبق كبير و احط ٥ بيضات
و نصف كاس سكر و اقلب بالمضرب اليدوى اول ما يختلط
و السكر يدوب احط اللبن الدافئ و بعد كدة اجيب صفاية
ناعمه و اصفي الخليط كويس عشان ميبقاش به اى
كلاكيع و بعد كدة اصبة فوق السكر المتكرمل و احطه
في الفرن حوالي ساعة ال ربع و قبل ما اطلعة اهز القالب
لو الخليط جمد يبقي كدة خلاص استوى
حاجة فمنتهي الجمال
كريم كراميل
الكريم الكراميل
