طريقة تحليل الزيتون بكيفية صحية و بسيطة و إليكم هذي الطريقة
كيفية تخليل الزيتون الأخضر فالمنزل
١- اشطفى حبات الزيتون الأخضر جيدا للتخلص من الغبار و الأتربه العالقه بها.
٢- قومى بعمل ثلاث فتحات بحبات الزيتون باستخدام السكين.
٣- انقعى حبات الزيتون فو عاء غويط فيه ما ء، و اتركية لفتره ثلاثه ايام. (احرصى على تغيير الماء بشكل يومي)
٤- بعد مرور ٣ ايام، قومى بتصفيه حبات الزيتون جيدا من الماء.
١ض
٥- ضعى الزيتون بعد هذا فبرطمان ذو حجم مناسب.
٦- قومى برص قطع الليمون و الفلفل الحار فوق الزيتون.
٧- اسكبى فوق المكونات السابقة، كلا من زيت الزيتون و عصير الليمون.
٨- فو عاء اخر، اذيبى الملح على لتر الماء جيدا.
٩- اضيفى بعد هذا المحلول الملحى على برطمان الزيتون.
١٠-احكمى غلق البرطمان جيدا لحين استعماله.
طرق تخليل الزيتون.
